surfeit は【過度に】を意味する名詞（U/C）です．特に【食べ過ぎ，飲み すぎ】として使われることが多いです。あるいは動詞（vt）として【過度に 飲食物を与える】，（vi）として【食べ過ぎる，飲みすぎる】という意味も あります．
sur（過度に）+ facere（Latin: 〜する）
facere を語源とする単語
| artifact（art 技術によって ＋ facere） | 人工物 |
| benefit（bene 良い ＋ facere） | 恩恵 |
| counterfeit（contre + facere） | 偽造の |
| defect（de ＋ facere） | 欠陥 |
| fashion | ファッション |
| feasible | 実現可能な |
Newsweek.com における出現頻度：教養単語（記事中２年間で数回程度）
日本の現状に関して，The analyst noticed that Japan had a surfeit of well educated but jobless women.という分析記事がありました．悲しい現実です．
世界の旅客航空機を半独占的に製造しているボーイングが経営的に苦しい贅沢な？理由について．Boeing says it will miss one-third of this month's deliveries thanks to a surfeit of orders.
God is day and night, winter and summer, war and peace, surfeit and hunger.
-- Heraclitus, Greek Philosopher
Visitors coming to this hotel have a surfeit of choice for lunch.
このホテルに来る客には昼食の選択肢が多すぎるほどある．